赏槐花 数大连

陈士斌 大连自称滨城，但全国东南沿海的海滨城市多了去了，滨城并不稀罕。 大连还称槐城，因为方圆几百里多栽种刺槐，市区内就有13个品种，7万株之多，当之无愧。槐城还是很富有特色的，遍及全市的刺槐林,每逢春夏之交，槐花盛开，满城飘香。刺槐的树形俊美，花香异常，且有较高的观赏和食用价值。每年五月末六月初，槐花盛开，满城皆白，处处飘溢着诱人的清香，文人墨客赋诗作画，四方游人潮涌观赏，一派浪漫的氛围！ 上周六，偶就赶去画了一回槐花，70×70厘米见方的框子，上午一张下午一张非常劳累，晚上回到家小腿酸软。当我看着自己画出的两幅作品，还是感觉值得。 大连的春天很长，长得出奇，但多处在乍暖还寒的境地。在我画了南方的春天之后，回到北方滨城仍然是寒风瑟瑟，树木才刚刚发芽。今年，偶又过了两个春天。除了星级宾馆里的外籍商务人士爱穿衬衫或时尚女士喜欢露腿外，多数的百姓依然是脑袋缩到衣领里，外套还是厚厚的棉装。所以，大连的春天并不适合画家们室外作画，当然我也有了懒惰的借口。即便3、4月的中原，也是处处黄色的油菜花、迎春花，还有杏花桃花和梨花，花的世界。但到了5月大连槐花盛开之时，南方就热浪滚滚了，槐城正是与地中海沿岸国家气候相媲美的时候，特别是盛开的槐花和初夏的凉意，更是让中国的南方省份汗颜。这时候，画家们也该拿起画笔了！ 媒体说大连素有“东方槐城”之美誉，我想还是有些嘘的感觉。东方大着呢，槐城就大连？但是，借此搞起来的大连赏槐会倒是开了十几届。这是槐花搭台经贸唱戏的好结果。究竟大连能否不愧为东方槐城的美誉，要紧的是把槐花做足，把槐树栽好；栽得品种全，栽得有文化，并酿好“槐花蜜”。日本人的樱花名扬世界，大连也有樱花，但每当我看到樱花，却有一种感伤的味道，乐不起来。大连人的槐花究竟如何做足，到哪儿看槐花，旅顺还是大黑山呢？这并不像找个理由，把西岗区的正仁街命名为“槐花大道”就万事大吉了。13种槐树就会有13种的槐花，现在的科学已经让加拿大的四季都枫叶正红，而大连的槐花节还是靠天吃饭，没见主动呀。 但民以食为天，据说“槐花蜜”还是好吃的。它清肝泻火明目,清咽利喉,润畅通便改善睡眠。偶只闻其声未尝其味，蒸槐花倒是年年吃。小时后安徽老家在春天的花季，街上能买到菜贩子或农夫挑担零售的槐花，一串串戴着露珠的槐花，散发着一股股清香。母亲买回来用水淘后晾干然后拌面粉上锅蒸，熟后稍晾拌入盐末若干及蒜蓉、姜丝等佐料少许盛碗开吃。来到大连依然保持这种习俗，可惜买不到槐花。老婆子去山上摘些回来。年年吃到，年年想到小时候的情景，多了一份回乡的感觉，家里人吃饭时的脸上也多了笑容。不知道大连能否买到“蒸槐花”的地方菜肴，外地人如能在槐花时节吃到蒸槐花，那将是惬意的事吧。